September 21st, 2011 by admin

Musikstunden, Reitunterricht, Schule und Jobtermine – meist ergeben sich im Alltag nur wenige Möglichkeiten für gemeinsame Eltern-Kind-Aktivitäten. Das Abama Golf & Spa Resort auf Teneriffa erfüllt nun im Urlaub wahre Mädchenträume: Die speziell für Mütter und ihre Töchter konzipierten Wellness-Pakete „Mummy & Me“ ermöglichen eine entspannte Auszeit zu zweit und verbreiten einen Hauch von Prinzessinnen-Luxus.

Wie die ägyptische Königin fühlen sich Mütter und Töchter während des Kleopatra-Rituals beim gemeinsamen Milchbad in der Colonial Suite des Abama Spa. Im Anschluss wird Mamas Haut bei einem exquisiten Gold-Peeling gereinigt, eine Deluxe-Maniküre bringt Tochters Nägel zum glitzern. Danach erhalten beide eine Verwöhnmassage, die ihre Haut für den Rest des Tages golden schimmern lässt. Das 90-minütige Wellness-Ritual für zwei kostet 165 Euro. (weiterlesen …)

September 12th, 2011 by admin

Zum zweiten Food & Wine and Rum Festival lädt Barbados kulinarisch interessierte Besucher vom 18. bis 21. November 2011: Acht internationale Spitzenköche treffen sich zu diesem gastronomischen Highlight auf der Karibikinsel und präsentieren auf hochkarätigen Veranstaltungen in außergewöhnlichen Locations ihr Können.

Bei Show Cooking Events mit Tom Colicchio, Ming Tsai, Marcus Samuelsson, Bruno Loubet und Mark McEwan können die Gäste den Starköchen im berühmten Sandy Lane Hotel oder dem kürzlich eröffneten Waterside Restaurant über die Schulter schauen und so manchen Küchentrick erlernen. Weinexperte Anthony Giglio gibt wertvolle Tipps bei der Probe einiger guter Tropfen, und natürlich wird auch der berühmte Rum aus Barbados bei Tastings in traditionellen Destillerien verkostet. (weiterlesen …)

August 23rd, 2011 by admin

Das Abama Golf & Spa Resort auf Teneriffa lädt bis Ende September zu einem von Restaurant-Direktor und Namensgeber Martín Berasategui und seinem Küchenchef Erlantz Gorrostiza konzipierten Sommermenü in sein Gourmetrestaurant „M.B“, dem einzigen mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant der Kanarischen Inseln.

Für 90 Euro zuzüglich fünf Prozent Mehrwertsteuer erwartet die Gäste sommerlicher Hochgenuss: Auf ein mit Ananas, Shiso und Piment d’Espelette gewürztes Carpaccio vom Kaisergranat sowie Austern mit Wasserkresse, Rucola-Chlorophyll, Kokossuppe und geeister Gurke folgt ein Eigelb auf Kräutercreme mit roter Bete, Speck, Käse und Trüffeln. Der Fischgang besteht aus mariniertem Bonito und einem Thunfisch-Sandwich mit Chili, als fünfter Gang werden gegrillte Lammkoteletts an Mangold, Käse und Schinkenemulsion serviert. Den süßen Abschluss bilden eine Rolle aus saurem Apfel und Zitrone, Rum-Granité und Basilikumeis sowie Eis aus geröstetem Kaffee auf einem Haselnuss-Schokoladen-Brownie mit Whiskysauce. Das Sieben-Gang-Menü kann durch zwei weitere exklusive Kreationen ergänzt werden: eine weiße Knoblauchsuppe (Ajoblanco) mit roten Garnelen und geeistem Gazpacho-Pulver sowie ein Risotto mit rohen Fenchelperlen und kostet dann 105 Euro plus Mehrwertsteuer. (weiterlesen …)

August 15th, 2011 by admin

Der Herbst gehört in der Toskana zu den schönsten Jahreszeiten. Bis Mitte Oktober ist das Wetter so angenehm, dass man sogar baden kann. Die Hotelgruppe Soft Living Places hat drei individuelle Hotels direkt am Thyrennischen Meer an der Versiliaküste. Das 5-Sterne Luxushotel Byron in Forte dei Marmi, das Hotel Plaza e de Russie in Viareggio und das Green Park Resort in Tirennia. Ob für den gehobenen Traveller, Familien oder Wellness-Fans: Alle drei Häuser liegen direkt am Meer. (weiterlesen …)

August 14th, 2011 by admin

Ganz Indien erwartet wie jedes Jahr um diese Zeit ein beein­druckendes Naturphänomen – den Monsun. Wochen- oder sogar monatelang fällt Regen aus den Wolken über dem Subkontinent und sorgt so für die lebens­notwendige Wasserversorgung. Dem Monsun wohnt ein ganz besonderer Zauber inne, denn kein anderes Naturschauspiel prägt Indien so stark und ist gleich­zeitig Lebensspender für die Fruchtbarkeit des Landes.

Gäste von The Claridges Hotels & Resorts, Geschäftsreisende und Urlauber, die Indien während dieser Zeit bereisen, können das Naturerlebnis Monsun auf sich wirken lassen, dabei im frisch ausgezeichneten Luxus-Spa entspannen und gleichzeitig kulinarische Kreationen der neuen Meisterköche genießen. (weiterlesen …)

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